Llevamos tu producto al lineal. Y lo mantenemos ahí.
ENES es dirección comercial y estratégica externa para fabricantes de alimentación y gran consumo. Entramos en tu equipo directivo unas jornadas al mes para decidir qué vender, a quién, a qué precio y cómo servirlo.
Detrás hay más de catorce años en gran distribución, una compañía construida desde cero y contratos firmados con más de quince cadenas.
cadenas con contrato firmado
referencias diseñadas e implantadas
compañía construida desde cero
años en gran distribución
Fabricantes con buen producto y una cuenta pendiente con el lineal.
Fabricantes que quieren entrar o crecer en retail
Empresas de 5 a 50 M€ con buen producto que necesitan propuesta, precio y negociación de primer nivel con las cadenas.
Participadas de fondos y buildups
Compañías en integración o crecimiento acelerado que necesitan dirección comercial senior desde el primer día.
Marcas y MDD con margen en riesgo
Proveedores que han perdido un cliente clave, venden sin rentabilidad o no consiguen servir lo que firman.
Dentro de tu empresa, no al otro lado de un informe.
Un director comercial senior en tu comité los días que necesitas, todos los meses. Lo que se vende hay que poder servirlo, así que trabajamos con dirección, producción y logística a la vez.
Jornadas fijas al mes
Días reservados en tu calendario, en tu empresa y con tu equipo. Sin horas sueltas ni proyectos que se acaban.
Dentro del comité
Con dirección, producción y logística: lo que se vende hay que poder servirlo.
Fijo + variable
Parte de los honorarios va ligada a los objetivos pactados. Ganamos cuando tú creces.
IA aplicada
Control de servicio, previsión de demanda, CRM y automatización a medida de tu operación.
Cifras, no adjetivos.
Mantenemos la confidencialidad de nuestros clientes. Estos son los resultados de los proyectos de dirección comercial externa que llevamos hoy.
Comité de dirección y dirección comercial
Grupo de platos preparados · private equity
- Oferta de producto rehecha en 18 meses
- +25 M€ contratados para 2027
- Plan de contingencia tras perder el 40 % de la venta
Customer service y logística
Reorganización del servicio al cliente
- Cargas a 24 h en todas las cuentas
- Control diario de pedidos a 3 días
- Previsión de fabricación a 10 días
Dirección comercial externa
Productor europeo de setas y champiñón
- Nueva línea lista para horno y airfryer
- Venta retail prevista sep–dic 2026
- 3.760 tiendas en plan de implantación
MDD en Mercadona con 1 SKU: setas preparadas en bandeja, co-desarrollo con el comprador.
en 5 años · compañía construida desde cero: estructura, equipo y todos los procesos · fábrica de 300 a 1.200 m² · IFS.
Del concepto al lineal, con cifras.
Desarrollamos la gama con el comprador, cerramos receta, formato y precio, y la implantamos cadena a cadena.
| Producto y desarrollo | Clientes | Ventas | Plan 2027 |
|---|---|---|---|
| 01 · Setas preparadas en bandeja · MDD2014–22 · Co-desarrollo con el comprador, packaging y escalado industrial | Mercadona | 3,5 M€al año · 1 SKU | — |
| 02 · Gama de setas y champiñón frescos2012–22 · Champiñón, portobello, shiitake, pleurotus y mezclas · surtido por cadena | Carrefour · ECI · Alcampo · Eroski · Caprabo · Bonpreu · DIA · Lidl · Aldi · Sonae · Pingo Doce | 6 M€al año · total filial | — |
| 03 · Setas listas para horno y airfryer2026–27 · 3 recetas en bandeja apta horno, airfryer y microondas · plan por oleadas | Cadenas nacionales y regionales · 3.760 tiendas en plan | 470 k€previsto sep–dic 2026 | Fase 2 |
| 04 · Arroces cocinados en lata2025–27 · 5 recetas listas en 2 minutos · reformulación, más vida útil y receta común multicadena | Lidl (MDD) · Consum · Carrefour · DIA · Eroski · Ahorramás · Alimerka · Bon Preu · Condis · Uvesco · Juan Fornés · Hijos de Luis Rodríguez · Somos Más · Supsa · Casa Ametller · Transgourmet | 7,5 M€ritmo 2026 | 11,0 M€4,7 M uds |
| 05 · Platos preparados refrigerados2025–27 · Cinco familias listas para calentar, de marca propia y MDD, con receta común por familia | Carrefour · Lidl · DIA · Consum · Bon Preu · Alimerka | 3,1 M€ritmo 2026 | 12,6 M€×4 |
| Cocina internacionalteriyaki, yakisoba, gnocchi, cerdo coreano BBQ, carrillera | Carrefour | 1,3 M€ | 5,0 M€ |
| Bowls de pasta, proteína y cucharaalta en proteína, lentejas, albóndigas | Lidl · DIA · Consum · Bon Preu · Alimerka | 0,7 M€ | 5,6 M€ |
| Carne con guarnición · MDDcontramuslo, jamoncitos, carrilleras, estofado | Lidl | Lanzamiento | 1,7 M€ |
| Cocina asiática · MDDyakisoba, tres delicias, pad thai, curry | Lidl | 1,0 M€ | — |
| Tradicional catalanabutifarra con judías, albóndigas · +75 % en un año | Bon Preu · Consum | 0,1 M€ | 0,3 M€ |
Cliente 1: facturación total de 13 M€ en 2026 y más de 25 M€ contratados para 2027. Las líneas 04 y 05 suman 10,6 M€ y 23,5 M€ de esos totales; el resto son otras familias del cliente. Ritmo 2026: ventas del ERP (22 jun – 13 sep 2026) anualizadas. Plan 2027: business plan del cliente. Línea 03: plan de lanzamiento del cliente 2.
No delego la IA: la uso para construir producto y quitar horas de gestión.
Construimos herramientas a medida sobre tu ERP y las dejamos funcionando en tu equipo.
Plataforma SaaS construida en solitario
- Web, app de marca blanca, reservas y pagos
- Asistente 24 h en WhatsApp y ventas con IA
- Piloto: 500 usuarios y 300 apps en una temporada
Almacén, picking y planificación de producción
- Aplicación propia en desarrollo para el cliente 1
- Stock de cámara por código de barras y FIFO
- Picking automático y plan de fabricación a 10 días
- Tasa de servicio diaria e informe a dirección
Agentes y automatizaciones
- Ventas, pedidos y faltas interpretados a diario
- Actas de reunión con tareas por persona
- Packshots AECOC desde fotos de móvil
Captación e inteligencia comercial
- CRM propio con 12.700 cuentas en 150 países
- Segmentación y secuencias de email
- Diseño de agentes de voz con IA
Dirección comercial externa, por jornadas al mes.
Un director comercial senior dentro de tu empresa los días que necesitas, todos los meses. Tres niveles, con contrato trimestral.
- Estrategia y plan comercial
- Negociación con las cadenas clave
- Reunión mensual de seguimiento con dirección
- Todo lo de Esencial
- Gestión de la cartera de cuentas
- Desarrollo de producto y gama
- Todo lo de Avanzado
- Miembro del comité de dirección
- Coordinación con producción, servicio y logística
Acompañamiento de dirección
Comité de dirección e integración comercial de adquisiciones.
Acompañamiento en due diligence
Comercial y operativa, antes de comprar. Proyecto cerrado, presupuesto por operación.
En los tres niveles, un variable sobre el fijo ligado a los objetivos de venta y margen pactados al inicio.
Precios sin IVA. Facturación mensual por adelantado.
Por qué un director comercial externo.
Coste empresa orientativo al año: salario, Seguridad Social, coche y selección. De 3 a 6 meses hasta que se incorpora.
Experiencia senior desde la primera semana y sin costes de salida.
Primera conversación
Entendemos tu negocio y vemos si encajamos. Sin coste.
Propuesta a medida
Objetivos, nivel, jornadas al mes y honorarios por escrito.
Arranque
Primera jornada en tu empresa en menos de 15 días.
- Precios sin IVA.
- Facturación mensual por adelantado.
- Contrato inicial de 3 meses, que se renueva automáticamente por periodos de 3 meses.
- Para no renovar, aviso por escrito con 2 meses de antelación al final del periodo en curso.
- Desplazamientos a 0,32 €/km desde Lleida; dietas aparte.
- Confidencialidad total y exclusividad de categoría.
- Máximo cuatro clientes de dirección externa a la vez.
Lo que nos preguntan antes de empezar.
¿Por qué jornadas al mes y no un proyecto cerrado?
Porque vender en gran distribución no termina con una presentación. Hay que negociar, implantar, servir y defender el lineal cada mes. Las jornadas fijas nos ponen dentro de tu empresa el tiempo suficiente para hacerlo.
¿Funciona para empresas pequeñas?
Sí. Trabajamos con fabricantes de 5 a 50 M€. El nivel Esencial, con una jornada por semana, está pensado para equipos que aún no tienen dirección comercial propia.
¿Cuánto tarda en dar resultados?
Un primer listado en una cadena suele tardar entre 6 y 18 meses desde la primera reunión con el comprador. Por eso trabajamos con contrato trimestral que se renueva: el trabajo con las cadenas se sostiene mes a mes.
¿Trabajáis con competidores míos?
No. Damos exclusividad de categoría y llevamos como máximo cuatro clientes de dirección externa a la vez.
¿Cómo se calcula el variable?
Al inicio pactamos objetivos de venta y margen. El variable va del 15 % al 25 % del fijo según su cumplimiento.
Para entender el canal antes de entrar.
Retail organizado, distribución y foodservice: cómo decide el comprador y qué necesita ver en tu propuesta.